MAGDALENAS CON UN TOQUE DE BAILEYS:

¡Me encantan las magdalenas! No me canso de hacerlas y de experimentar cambiando y añadiendo ingredientes...la cuestión es que cada vez que las hago, sean diferentes. Hay tantas posibilidades, que es una receta a la que recurro practicamente semana sí, semana también, jejeje. Lo que os puedo asegurar es que en mi casa, nunca os encontraréis magdalenas industriales...y hoy, os paso otra variante de alguna otra receta que seguro que os publiqué anteriormente...pero con un toque diferente y eso sí, igualmente ¡DELICIOSAS!.

MAGDALENAS CASERAS "SIN MÁS":

Un domingo más, preparo el desayuno para la semana. Y reconozco que no hay nada que me guste más que unas magdalenas caseras y esponjosas. Siempre salen riquísimas y puedo hacerlas del sabor que más me apetezca en cada momento. Estas en concreto, a pesar de no llevar mucha "parafernalia", a mi, me encantan. Nada que ver con las magdalenas industriales, que saben todas igual...en esta ocasión, en lugar de echar mermelada, utilicé sirope de fresa, y para mi gusto, se quedan mucho más ricas porque el sabor es más intenso. Así que aquí os dejo este pequeño placer, para que también os peguéis un buen desayuno.
 

MAGDALENAS DE NARANJA CON NOCILLA:

Hoy tengo el placer de presentaros otra manera de alegrar vuestros desayunos, meriendas, y postres, sin demasiada complicación, pero con un sabor tan bueno, que seguro, que repertiréis la receta, como he hecho yo. No me canso de experimentar con los sabores de las magdalenas...y una vez más, este es el resultado:

MAGDALENAS NEGRAS:

Pues esta vez me he decantado por unas magdalenas un poco diferentes a las que suelo hacer. Diferentes en cuanto a textura…porque lo que es en sabor…no tienen nada que envidiarles a las otras…porque también están riquíiiiiiisimas (es que sino lo estuvieran, no sería tan osada de publicarlo….jejeje). Como os decía, la textura es más esponjosa, no son tan compactas, tienen más aire, son más suaves…no sé…simplemente, son distintas, pero tienen un sabor…ummmm que engancha. Así que a los más chocolateros, como yo, os van a encantar, porque saben mucho a chocolate…por eso, esta vez, ni las cubrí con chocolate derretido, porque así “a pelo” ya están inmejorables. Así que prestad atención, porque os las quitarán de las manos!!!.

MUFFINLENAS:

Llevo tiempo intentando encontrar la receta de los muffins "perfectos"…y digo perfectos porque para mi, los que realmente se salen, son esos peazo de muffins que venden en el Ikea…que aunque intentas pasar de largo la cafetería, te atraen…es como una fuerza superior que te impide avanzar hasta que llegas al mostrador, los miras…ellos te miran…y tú piensas…”esto hay  que mojalo”, y te dices “bueno, ya que tengo la ikea family, voy pedir también un café, que me sal gratis”. En fin, que tras mucho buscar, así sin quererlo, el otro día hice esta nueva creación. Yo ya no se si son magdalenas o muffins…y como me parece algo entre medias…así los bauticé: “Muffinlenas”. Están de vicio…si creí que los de chocolate que hice el otro día estaban buenos…buffff…estos los superan. Sabor increíble y textura perfecta…!no tengo palabras! Comprobarlo vosotros mismos…

 

MUFFINLENAS VARIADAS:

Esta digamos que es mi última chifladura…quería hacerle un postrecillo a la madre de una amiga que es de las mías. De las que prefiere pasar del primer plato e ir directamente a por el postre, jejeje…y sobre todo, es muy pero que muy chocolatera. Como el postre tenía que irse de viaje, tenía que ser algo que no se desmoronara por el camino, así que opté por recuperar la receta de las muffinlenas, pero la modifiqué ligeramente. Utilicé de todo un poco para que hubiese un poco de variedad y que no fueran todas exactamente iguales. Y como podéis observar, el resultado fue muy pero que muy apetecible…y no os quiero ni contar, lo que es prepararse un colacadín y acompañarlo de un par de estas deliciosas muffinlenas, o 3, o 4, o 5…eso sí, luego el empacho es cojo…(y sino, que se lo digan a más de una…jejeje).

MUFFINS DE CHOCOLATE

Me encantan las magdalenas, y cada cierto tiempo, las hago para desayunar, merendar, o lo que pinte. Casi siempre hago la misma receta, variando lo que yo llamo, los tropezones, o la cobertura…depende del día o con quien las vaya a compartir. Y siempre había pasado ganas de preparar unos muffins, pero al final, todas las recetas que leía, me parecían similares a las magdalenas.

MIS MAGDALENAS “pa los nenes y las nenas”

Menudos desayunos os vais a meter pal cuerpo si hacéis estas magdalenukis...son la caña...y como admiten tantas variantes...lo único que puedo decir, es que están buenísimas!!.