BOMBONES EXPRESS

Si tenéis que hacer un regalo, y queréis que sea dulce...en lugar de gastaros dinerillo en una caja de bombones, sed originales y hacerlos vosotros mismos. Con la receta que os pongo a continuación, seguro que sorprenderéis a más de uno y no tardaréis nada de nada.

INGREDIENTES:

 

     -  500 grs. de cobertura de chocolate con leche

     -  500 grs. de almendra picada

     -  50 grs. de manteca de cacao

     -  Moldes de papel

  

PREPARACIÓN:

• Poner un cazo al baño maría y calentar la manteca hasta que se derrita. Ir añadiendo el chocolate poco a poco hasta que se deshaga. 

• Incorporar la almendra picada y mezclar todo bien.

• Colocar los moldes sobre la bandeja del horno e ir rellenándolos con la masa obtenida (esto es lo único engorroso) y meter a enfriar a la nevera. Como podéis comprobar, en tiempo récord, ya tenemos nuestros bombones, solo tenemos que esperar a que se endurezcan.

* A veces compro 250 grs. de cobertura de chocolate con leche y otros 250 grs. de chocolate negro y divido la almendra y la manteca a la mitad para hacer dos tipos de bombones. Y en lugar de comprar tabletas de chocolate, suelo ir a una tienda especializada en repostería, que te venden la cobertura al peso, como en perlitas.

* Y si queréis luciros y quedar de sobraos, no tenéis más que compraros unas cajinas para bombones. Yo antes las compraba en mis amiguitos "los chinos", que suelen tener de tó, pero la última vez no los encontré y tuve que ir a la tienda que os comenté antes. Con el kit completo...seguro que ¡arrasáis !.